Willkommen im SALON rouge

Liebe Gäste,
vielen Dank für die Unterstützung unseres UMAI Streetfood Markets sowie Ihre zahlreichen Bestellungen unseres Take Away-Menüs „bon weekend“.

Wir legen nun eine kleine Pause ein und melden uns bald mit Neuigkeiten zurück.  Tragen Sie sich gerne in unseren Newsletter ein, um immer auf dem neuesten Stand zu sein. Folgen Sie uns auch gerne auf Facebook und Instagram!
Bleiben Sie gesund !
Ihr Team aus dem SALON rouge by Tohru Nakamura

News

Unsere Geschichte

SALON rouge

Wir wollen in unserem Handwerk, der Produktqualität und dem Service unserem höchsten Anspruch gerecht werden. Mit Markus Klaas und Tobias Klaas führen zwei der besten Gastgeber-Duos Deutschlands das Service-Team des SALON rouge an. Kulinarisch erwarten Sie die Kreationen von Küchenchef Tohru Nakamura und seinem Team. Wir freuen uns auf unsere Gäste.

Es ist für uns elementar, saisonale Produkte mit höchster Qualität zu verarbeiten. Deshalb sind wir glücklich mit langjährigen Partnern wie Johannes Schwarz zusammenzuarbeiten, der uns mit aromatischen Kräutern, schmackhaften Blüten und außergewöhnlichen Gemüse-Sorten versorgt. 

Nachhaltige Partnerschaften mit Lieferanten aufzubauen, die dieselben Werte vertreten wie wir ist uns wichtig. Unsere Schokoladen-Desserts werden deshalb mit der Kuvertüre von ‘Original Beans‘ hergestellt. Ein Unternehmen, welches sich für den Klimaschutz, die Kakaobauern vor Ort und die Umwelt einsetzt. Darüber hinaus schmeckt die Schokolade einfach himmlisch!

Durch die Wurzeln von Küchenchef Tohru Nakamura ist die Nähe zu japanischen Rinderrassen auf natürliche Art und Weise gegeben. Der SALON rouge hat das Privileg das rare Ozaki Wagyu direkt vom Züchter zu erhalten. 

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Exklusive Events und Catering 

Gerne richten wir Ihre exklusive Veranstaltung im SALON rouge aus oder verzaubern Ihre Gäste mit dem Catering unseres Teams bei Ihnen vor Ort. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Für das Wohl unserer Gäste,

Mitarbeiter und Lieferanten

Die Gesundheit und die Sicherheit unserer Gäste, Mitarbeiter und Partner hat für uns Priorität. Um unseren höchsten Qualitäts- und Serviceansprüchen gerecht zu werden und dabei gleichzeitig alle Menschen in unserem Umfeld zu schützen, unternehmen wir alle notwendigen Schritte und Maßnahmen. Über die notwendigen Hygienemaßnahmen hinaus, wurden im SALON rouge in Zusammenarbeit mit Professor Dr. Christian Kähler von der Universität der Bundeswehr München drei große Luftreiniger mit H14-HEPA-Filter installiert, um die Gesundheit aller Anwesenden zu schützen. Hier finden Sie auch die aktuellen Regelungen und Maßnahmen der Stadt München.

SALON rouge by Tohru Nakamura

Burgstraße 5
80331 München
+49 (0)89-215 291 72
kontakt@salonrouge-muc.de

Öffnungszeiten:

Aufgrund des „Lockdowns“ ist unser Gourmetrestaurant vorübergehend geschlossen. Tragen Sie sich gerne auf unserer Startseite in unseren Newsletter ein, um immer auf dem neuesten Stand zu bleiben.

 

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